たこ焼き器で作るパクチーまんまる餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パクチー・キャベツは千切りに。

2. 2

   ボウルに１と豚挽き肉と★調味料を入れ、手でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋に湯を沸かしておく。

4. 4

   餃子の皮の中央にタネを置き、たこ焼き器の穴くらいの大きさの丸に整形する。
   （適当でＯＫ！）

5. 5

   ホットプレートＯＮ（最大）にして多めの油をひき、餃子の綴じ目を下にして色目がつくくらいに焼く。

6. 6

   餃子に焼き色がついたら、湯を注ぎ、蓋をする。

7. 7

   水分がなくなったら、たこ焼きの要領で竹串でひっくり返しながらコロコロ回転させて焼き目をつけて、餃子は完成♪

8. 8

   混ぜ合わせておいた〇ナンプラー＆レモンに餃子をつけて、召し上がれ♪