野菜たっぷりポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参、さつまいもは
   5センチの長さの４〜６つ切りに、玉ねぎは６つの串切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし固形コンソメを入れ、1を鍋に入れて煮る。

3. 3

   2を煮ている間に、しめじの石づきを取り、キャベツは４〜5センチ角にきる。

4. 4

   フランクフルトの皮に、包丁で何箇所か筋をいれて、しめじ、キャベツ、トウモロコシと共に
   2の鍋に追加する。

5. 5

   4に塩コショウして、5分ほど
   弱めの中火で煮たら、器にとりわける。