しそとなすの味噌焼き レシピ・作り方

しそとなすの味噌焼き
  • 約10分
  • 100円以下
はせちい
はせちい
なすいりレシピです

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 青しそ 5枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ★みそ 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★すりごま 大さじ1
  • ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは半分に切って斜めの薄切りに、玉ねぎは薄切りにしておく
  2. 2 青しそは丸めて細切りしておく
  3. 3 フライパンに多めの油をひき、ナスと玉ねぎを炒める
  4. 4 しんなりしてきたら★の調味料全て入れ、味付けする
  5. 5 全体に絡まったらしそを入れて軽く混ぜて完成

きっかけ

おばあちゃんがよく作ってくれた

  • レシピID:1090042491
  • 公開日:2020/06/03
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