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★塩★肉じゃが レシピ・作り方

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ボート/平凡な社会人
あっさりといた肉じゃがです。

材料（2人分）

豚肉(こまでもバラでもロースでも)
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1本
水
400ml
鶏がらスープの素
こさじ2
みりん
おおさじ1
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参はひと口大、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    小鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。焼き色がついたら、野菜を入れ炒める。
  3. 3
    水と調味料をいれ、煮立たせる。じゃがいもと人参が柔らかくなったら、塩コショウで味を整え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏がらスープの味にはまった。

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
肉じゃが

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ボート/平凡な社会人 ただの会社員です。頑張って自炊してます。

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