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★塩★肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ボート/平凡な社会人
あっさりといた肉じゃがです。
材料(2人分)
豚肉(こまでもバラでもロースでも)
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1本
水
400ml
鶏がらスープの素
こさじ2
みりん
おおさじ1
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
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作り方
1
じゃがいもと人参はひと口大、玉ねぎは薄切りにする。
2
小鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。焼き色がついたら、野菜を入れ炒める。
3
水と調味料をいれ、煮立たせる。じゃがいもと人参が柔らかくなったら、塩コショウで味を整え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏がらスープの味にはまった。
公開日:2020/05/27
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ただの会社員です。頑張って自炊してます。
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