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肉うどん！レシピ・作り方

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肉と卵を一緒に煮込みます

材料（2人分）

豚肉: 200グラム

醤油: 大さじ1.5

みりん: 大さじ1.5

酒: 大さじ1.5

砂糖: 小さじ3

水: 60グラム

めんつゆ: 大さじ5

めんつゆ薄める水: 大さじ15

うどん: 2束

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作り方

1

肉を炒めて火が通ったら、水、みりん、酒、醤油、砂糖を入れて、寄せて卵を割り入れる。弱火にして汁が少なくなるまで煮詰める
2

うどんを茹でて皿に盛り、めんつゆを入れ、好きなだけ水を入れ薄めて、卵と肉を盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんが食べたかったので

公開日：2020/05/22

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カテゴリ: 肉うどん

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