【簡単】誰でも作れる？！抹茶のプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに大さじ2の水を入れてゼラチンをふり入れ、ふやかします。
2. 2 別のボウルに砂糖と抹茶を入れ混ぜます。
3. 3 鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰する直前で火を止めます。
4. 4 抹茶と砂糖を混ぜたものをルに鍋に入れ混ぜ合わせます。
5. 5 ４にゼラチンを加えてよく混ぜて溶かします。
6. 6 生クリームを加えて混ぜ、だまがある場合はザルで濾すといいでしょう。
7. 7 氷水を入れたボウルに浸け、しばらく混ぜながら冷やしす。軽くとろみがついてきたらグラスに流し入れ、冷蔵庫で２時間くらい冷やし固まったら出来上がりです！