アルミホイルでしっとり柔らか牛肩ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肩ロース 300g
- 塩こしょう 上司
- アルミホイル
作り方
- 1 牛肩ロースを包丁で全面叩いていく
- 2 塩こしょうをかけて１０分くらい放置する
- 3 フライパンをしっかり温め、油を引く
- 4 3に、2で下処理した牛肩ロースを入れ両面10秒ずつくらい焼く（中強火）
- 5 少しレアの状態で火を止め、フライパンから肉を取り出し、アルミホイルで肉を包む
- 6 そのまま５分くらい放置し、余熱で温めたら出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
