牛肉の玉ねぎおろしドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肩ロース 240g
- ★玉ねぎすりおろし 半分
- ★にんにくすりおろし 小さじ1
- ★生姜すりおろし 小さじ1
- ★赤ワイン 50ml
- ★醤油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 肩ロースに塩こしょうをかけておく。
- 2 ★の調味料を全て混ぜ合わせてボールに入れておく
- 3 フライパンに油をひき、肉をお好みの焼き加減で焼いたら取り出す。
- 4 そのままのフライパンに、2を入れ水分が少なくなるくらい炒める。
- 5 焼いた肉に4をかけたら出来上がり
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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