ゼラチンをしっかり溶かすことです。 お手元の発酵あんこが固い仕上がりや柔らかい仕上がりでも大丈夫です。
沢山発酵あんこを作ったのと冷たいおやつが欲しくなったのでミルクプリンにしました。発酵あんこを利用したお菓子の中で一番好きです(^ ^)
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ツルトロとしたミルクプリンと粒々した発酵あんこが良く合います。発酵あんこ好きさんにオススメです。
1個糖質9g