黒豆ココアゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 黒豆の煮汁に残った豆や灰汁などはすくってとりのぞいておく
- 2 黒豆煮汁に水をいれ加熱する
- 3 沸騰する直前にココアとかんてんをいれまぜながら2分加熱する
-
4
弱火にし豆乳とラカントをいれ
沸騰しないようにまぜながら1分加熱する -
5
粗熱がとれたら
冷蔵庫で1時間以上冷やす - 6 水切りヨーグルトなどトッピングにクリームをのせる
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