具沢山！豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、さつまいもは角切りにしてアク抜きしておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにし、きのこは割いておく。

3. 3

   豆乳を入れた鍋に芋類、野菜、きのこを全て入れ沸騰したらあくを取る。

4. 4

   中火にして7分煮たら、★の調味料を全て入れ味を整えたら出来上がり！