材料（2人分）
- キムチ
- 大さじ1
- 冷凍ブロッコリー（解凍済み）
- 20g
- 玉ねぎ
- 20g
- 木綿豆腐
- 100g
- 水
- 300ml
- 和風顆粒だし
- 小さじ1
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは解凍して、一口大にほぐしておきます。
-
- 2
- 玉ねぎを薄切りにして、木綿豆腐をさいの目切りにします。
-
- 3
- 鍋に水、和風顆粒だし、ブロッコリー、玉ねぎを入れて火にかけます。
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- 4
- 沸騰したら弱火にして5分煮ます。
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- 5
- 木綿豆腐とキムチを入れて5分煮ます。
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- 6
- とろけるスライスチーズをちぎって入れて、30秒くらい煮たら完成です♪
きっかけ
キムチスープをアレンジしたかったので作りました！
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