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かれいの煮つけレシピ・作り方

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美味しい

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

かれい（切り身）: ４切れ

水: １カップ

酒: １／２カップ

醤油: 大４

みりん: 大４

砂糖: 大２～２.５

生姜の薄切り: １片分

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作り方

1

鍋に水、調味料、生姜を入れて強火で煮立て、かれいを並べる。再び煮立ったら落とし蓋をして煮る
2

煮汁が半分くらいになったら落とし蓋を取って煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/05/06

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関連情報

カテゴリ: カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/27 14:19

れんこんも一緒に煮ました。おいしかったです♪

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