Ａブリーズde❤紅茶茶葉入り・ミルク・ハース❤ レシピ・作り方
材料（5-6人分）
- 強力粉 ■300ℊ（はるゆたか使用）
- お砂糖 ■30ｇ
- アーモンドブリーズ ■190cc
- マーガリン ■製菓用30g
- 塩 ■3g
- バニラエッセンス ■10滴ほど
- サフ(赤)インスタント・ドライイースト ■5g
- セイロン茶葉 小匙1（g換算ではなく匙計量）
作り方
-
1
HBに■をセット。
生地作りコースのスイッチぽん。
ミックスコールで茶葉を投下。
捏ねあがったら取りだして2分割。
その後ベンチタイム15分。 -
2
生地を成形していきます。
手で生地を丸く１５ｃｍ程度に円形に広げます。
手前３分の１を中央に折り畳む。
上側３分の１も中央に折り畳む。 -
3
更に２つ折にして、いわゆるコッペパンの様な形
（なまこの様な形を目指します＾＾）
を成形します。
とじ目をしっかり手で撫でつけます。 -
4
２次発酵開始。
２倍に膨れたら縦に５本ほどクープナイフ等で切り込みを入れます。
-
5
１９０度余熱完了オーブンで２０－２５分焼き完成❤
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