里芋のガーリックバター炒め☆(甘め醤油味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗った里芋の両端と芽を取り、濡れたまま耐熱容器orお皿に入れ、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。(途中ひっくり返しながら柔らかさの様子を見て下さい)

2. 2

   １の里芋が柔らかくなったら電子レンジから取り出し、水につけながら皮をむきます。そして食べやすい大きさ(４等分位)に切っておく。

3. 3

   フライパンに小さく切ったベーコンを入れ軽く炒める。そこに、２の里芋と* 印の調味料を入れ、フライパンを振りながら全体的に混ぜ炒める。

4. 4

   里芋に色がつき全体的に味が馴染んだら火を止める。冷凍コーンを入れ蓋をして30秒。器に盛って刻みパセリを散らし出来上がり！