雑穀ご飯のみょうがから揚げのっけ盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に白米、三十雑穀黒、水1カップを入れ、30分置いてから、
   炊いて、蒸らし、器に盛りつける。(下ごしらえ)

2. 2

   みょうがは、湯通しして、ぽん酢しょうゆに、一晩、冷蔵庫で、浸して置く。(下ごしらえ)

3. 3

   2を半分に切り、水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに、3が浸る程度のサラダ油を熱し、3を揚げる。

5. 5

   1の上に4をのせ、カイワレ大根を添える。