❤鶏胸ミンチと茄子とシメジのカレー❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- バター
- 有塩５g
- 鶏胸ミンチ
- ２５０ℊ
- 茄子
- ■２㎝厚み輪切りカットで大２本
- ブナシメジ
- ■１パック
- お水
- ●５５０㏄（規定量）
- 生姜
- ●チューブで小匙１
- 蜂蜜
- ●好みで小さじ１弱
- カレールゥ
- キューブ４個（1/2箱）
- グリンピース
- あれば20ｇ～
作り方
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- 1
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- お鍋にバターを入れて中火で点火。
↑に四角に調えた鶏胸ミンチを入れて各面２分ほど加熱。
（※）
肉のゴロゴロ感を出したいので敢えてボロボロに炒めてませんがお好みで＾＾；
-
- 2
- ■を耐熱性のある器等に入れて６００wレンジ3分チンしておきます。
-
- 3
-
- １に■と●を入れて沸騰させる。
沸騰したら灰汁を取りつつ３分加熱。
その後弱火で３分加熱。
-
- 4
- ３にルゥを入れて溶かす。
この際、塊りになっている鶏胸ミンチを砕きつつルゥを溶かします。
↑にグリンピースを入れてザックリ混ぜて完成❤
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