山芋ステーキ★スキレット★居酒屋メニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋を擦る。

2. 2

   ボウルに山芋・塩・顆粒だしの素を入れて、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   スキレットに油をしき、２を入れて中火にかける。

4. 4

   表面の山芋を手で軽く触って熱くなっていればOK。
   ※ちょうど底におこげができている頃です。

5. 5

   マヨネーズで縞模様を描き、中央に卵を乗せ、海苔を散らして、完成♪

6. 6

   スプーンで黄身を崩して、混ぜ混ぜしながら召し上がれ♪