人参しりしりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、せん切りの
   人参、しょうゆ、砂糖を加え、からめながら、炒め合わせ、すりごまを加え混ぜ合わせる。

2. 2

   溶き卵に、麺つゆを加え、混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、半熟になったら、1をのせ、半分に折りたたみ、軽く加熱する。

3. 3

   2を皿に盛り付け、かつお削り節をふる。