冷凍シーフードミックスde豆乳リゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ごはん
- 茶碗1杯
- 冷凍シーフードミックス
- カップ1杯分
- オリーブオイル
- 適宜
- 豆乳
- 200cc
- コンソメ顆粒
- 1/2袋
- しょうゆ
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 冷凍シーフーミックスは水でさっと解凍。
フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードを炒める。
-
- 2
- １に豆乳を加えて煮立て、コンソメ・しょうゆを加えて混ぜる。
-
- 3
- 白ごはんを加える、木べらでお米をほぐしながら混ぜ合わせ、ブラックペッパー・チーズを加えて火を止める。
-
- 4
- お皿に盛り付け、ドライパセリを一振りして、完成♪
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