紅葉弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割って塩を加えて、溶きほぐし、錦糸卵を作る。

2. 2

   お弁当箱の半分の高さまでごはんを敷き詰めて、ふりかけをかけて、さらにごはんを敷き詰めて錦糸卵をのせる。

3. 3

   にんじんは1cmくらいの厚さに切り、七角形に包丁で切り出してから、細部を切っていきもみじの形にする。
   さっと塩ゆでして②にのせる。