スタバ風ほうじ茶ラテ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほうじ茶の茶葉 大さじ1
- お湯 300ml
- 牛乳 適量
- 砂糖(お好みで) 小さじ1/2
作り方
- 1 ほうじ茶の茶葉を小鍋にいれて火にかけ、香りがするまで炒る。
- 2 ポットのお湯を①に入れて、6~8分間弱火で煮出す。
- 3 写真の色くらい濃くなれば火を止め、カップに注ぐ。
- 4 お好みで砂糖を小さじ1/2入れて、泡立てたミルクを加えたらできあがり。
きっかけ
スタバのほうじ茶ラテが飲みたいけど高いから、スーパーで200g400円の茶葉で何杯も楽しもうと思って。
おいしくなるコツ
小鍋で茶葉を炒るのがポイントです。 6~8分間煮出しても色が薄いときは、火を止めてしばらく置いておきましょう。 個人的には砂糖なしの方が好きです。
- レシピID:1090029620
- 公開日:2016/11/19
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