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牛肉と茄子のしぐれ煮 レシピ・作り方

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aytmm
美味しい

材料（4人分）

牛肉
200g
茄子
4本
水
100cc
醤油
大2
味醂・砂糖・酒
大1
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作り方

  1. 1
    茄子は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める
  3. 3
    茄子を入れてしんなりするまで炒める
  4. 4
    水と調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2016/10/07
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