市販にチョイ足し❤人参と茸と鶏ひき肉の麻婆茄子❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 茄子
- やや太目の千切りで中位4個
- 清酒
- 大1
- 胡麻油
- 小さじ1
- 鶏ミンチ
- ■胸肉使用・炒めた物・お玉１/２程度
- 人参
- ■千切りで1/2
- エノキ
- ■5㎝程度カットで大袋×１
- トップバリュ 麻婆茄子の素
- ●１箱（パウチ2個分）
- 生姜
- ●チューブ１㎝
- ダシダ
- ●小さじ１.5
- 蜂蜜
- ●小さじ２
- 冷凍カット葱
- 大１～
作り方
-
- 1
-
- 使ったのはコレ❤
パウチ×２個入りです
-
- 2
- 耐熱性のある器等に茄子と清酒を入れて600wレンジ3分チンします。
-
- 3
- ←をチンしている間に・・・・
フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑に■を入れて３分程加熱。
↑に２を入れて更に２分加熱。
-
- 4
- ３へ良く混ぜた●を入れて強火で一気に１分加熱。
↑を器に盛って葱を散らして完成❤
きっかけ
実家支援便で茄子と素が入って居たので
使ってみましたが～・・・
ちょっと個人的に好みの味では無かったので❤
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と感じて貰える味に仕上げました❤( ´θ｀)❤