基本☆あさりの砂出しレシピ・作り方

Name: 基本☆あさりの砂出し
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: あさり貝 300g; 水 あさりの頭が出る位の量; 塩 小さじ2.5

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1時間以上
300円前後

aki's Kitchen

途中覗くと気持ち悪いので注意(^^;;

材料（3人分）

あさり貝: 300g

水: あさりの頭が出る位の量

塩: 小さじ2.5

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作り方

1

トレイにあさりを並べ、水と塩を入れます
2

トレイにアルミ箔を被せて暗くします。
暗くしないと砂を吐き出さないようです。
このまま3時間放置。
その後、流水で洗って出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツはいりません。暗くするのみ

きっかけ

あさりを買って来たので鮮度の良い内に砂出しします

公開日：2016/07/30

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aki's Kitchen 食べるのも作るのも好きな主婦です。基本、簡単・時短・節約・放置料理ばかりですが宜しくお願いしま～す(*^^)v

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