おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
さんま
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
骨まで食べれる☆秋刀魚の煮付け レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
300円前後
aki's Kitchen
我が家の定番!作り置き〜
健康食!中性脂肪や脂肪肝に良いと言われている食材で作ってみました〜
みんながつくった数
3
件
材料(3〜4人分)
生秋刀魚
3尾
生姜スライス
4〜5枚
☆水
400cc
☆酒
50cc
☆みりん
大さじ2
☆きざら
小さじ3
☆かえし
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆顆粒出汁
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
参照レシピID:1090026407 のかえし
2
秋刀魚は頭を落とし内蔵を取り出したら流水でよく洗いキッチンペーパーで水気を拭き2〜3等分に切る。
3
圧力鍋に☆の材料を全て入れ煮立てる。
秋刀魚を並べ生姜を加えて、一番強い圧力で約15〜20分煮る。
火を止め圧が無くなるまで放置。
4
直ぐに食べない場合は、保存容器に汁ごと入れ冷蔵庫へ。
3〜4日日持ちしますが、早めに消費して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり圧をかけ、自然に冷めるまで置くことで骨まで食べれます
きっかけ
カルシウムを美味しく摂れるように昔からこの作り方です。
公開日:2016/04/28
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
さんま
料理名
秋刀魚の甘露煮
このレシピを作ったユーザ
aki's Kitchen
食べるのも作るのも好きな主婦です。 基本、簡単・時短・節約・放置料理ばかりですが宜しくお願いしま~す(*^^)v
つくったよレポート(
3
件)
2018/10/03 14:13
圧力鍋で簡単に作れました。骨が柔らかくて子供でも食べられます。白いご飯によく合うおかずですね。お弁当にも入れようと思います。
さっち☆
2017/09/24 13:34
美味しかったです!
ノウズミニマム
つくったよレポート一覧へ
関連カテゴリ
さんまの甘露煮
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
さんまの人気ランキング
1
位
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
2
位
☆さんまの簡単ぶつ切りから揚げ☆
3
位
お弁当のおかず★秋刀魚の生姜煮
4
位
こどもがパクパク!くるくるタチウオの梅しそ巻
5
位
圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
6
位
さんまの開きのフライパン焼き
7
位
下準備ひと手間かけて☆生サンマの塩焼き!
8
位
さんまのフライ☆カレー風味
9
位
さんまのピリ辛味噌煮
10
位
さんまの竜田揚げ
さんまのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜(新生姜)
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
関連する献立
副菜も迷わない!「さんま」が主役の献立
揚げても煮てもおいしい!「さんま」が主役の献立
塩焼きだけじゃない!「さんま」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
健康食!中性脂肪や脂肪肝に良いと言われている食材で作ってみました〜