簡単☆かぼちゃのそぼろあんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   参照レシピID:1090026407 のかえし

2. 2

   南瓜は食べやすい大きさに切り面取りして鍋に並べます。
   2/3程浸る水と出汁・酒を加えて落し蓋をし、南瓜に串が通る柔らかさまで煮て器に盛ります。

3. 3

   小鍋で、ひき肉を炒め水を加えて一煮立ち。
   灰汁を取り除いたら一旦火を止め、残りの材料を全ていれ混ぜ合わせて行きます。
   ＊片栗粉は少量づつ加えるとダマになりません。

4. 4

   器に盛り付けてある南瓜に、3の餡をたっぷりかけて出来上がりです。