山わさび☆醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山わさびは、包丁を立て削るように皮を剥き、すりおろして下さい。
   ＊ミキサーでやってしまうと辛味を失います。
   鼻をかむティッシュは必須(笑)

2. 2

   1に、醤油・酒を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   瓶に詰めたら、ラップをしてから蓋をして冷蔵庫で保存。
   ＊保存瓶は煮沸してから使用！