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失敗しない!温泉卵の黄金比★ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
gahirusan
なーんかうまくいかない温泉卵。
何回も失敗してちょうどいい作り方に出会えました!
材料(卵2個分人分)
卵
2個
沸騰水
800ml
水
200ml
作り方
1
沸騰した水800mlに水道水200mlを入れた湯に、冷蔵庫から出した卵2個をいれる
2
13分つけて常温まで自然冷却して完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きちんとお湯と水と時間を測れば大丈夫!
きっかけ
うちの電子ケトルの容量が800ml、70度になるよう水を入れていったら200mlで覚えやすかった(笑)
公開日:2016/03/02
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簡単
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gahirusan
5歳、3歳、1歳の母。 食いしん坊でお酒好き♥ 大人、幼児、乳児、みんなおいしく食べれて、簡単なレシピを目指してます♪
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