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残ったナムルで☆えのき氷入りとろふわ中華卵 レシピ・作り方

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サミー4903
ナムルを作りすぎた翌日の朝ごはんにどうぞ。えのき氷入りでふんわり仕上がります。

材料(2人分)

ナムル(ID:1090025813)
60g
2個
えのき氷
1~2個
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    えのき氷はレンジに40秒ほどかけて半解凍しておく。
  2. 2
    ボウルに1の半解凍したえのき氷、たまご、ナムル(レシピID:1090025813)を入れてさっと溶き混ぜる。
  3. 3
    熱したフライパンにサラダ油をなじませ、2の卵液をすべていれて大きく混ぜながら、好みの火加減になったらお皿に取り出す。

おいしくなるコツ

ナムルに下味がついているので、特に味付けは必要ありませんが、薄いと思ったら、塩こしょうなどで味を調整してみてください。

きっかけ

前日の夜ご飯に作ったナムルを翌日にリメイクしました★

公開日:2016/02/16

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き5分以内の簡単料理100円以下の節約料理オムレツスクランブルエッグ
関連キーワード
ナムル リメイク えのき氷 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

サミー4903 はじめまして。料理をすること、食べること、お酒を飲むことが大好きな主婦です。日々の晩酌レシピや、旦那さんに好評だったレシピの覚書と記録を兼ねてこちらを更新しています。

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