❤セロリと牛豚ミンチのこってり炒め❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 胡麻油
- ティースプーン1杯
- にんにく
- チューブ1㎝
- 牛豚ミンチ
- 80g
- セロリ
- 斜め削ぎ切り400g程度
- 塩胡椒
- 3-4振り~
- 甜麺醤
- ■大3
- 清酒
- ■大1
- お砂糖
- ■小さじ1
- 生姜
- ■チューブで4cm程度
- ダシダ
- ■小さじ1/2
- 胡麻
- 大1~
作り方
-
- 1
- フライパンに胡麻油とにんにくを入れて中火で点火。
↑に牛豚ミンチを入れて3-4分炒める。
↑にセロリを加えて更に2-3分炒める。
塩胡椒を加えて2分炒める。
-
- 2
- 1へ良く混ぜた■を加えて強火で一気に1分加熱。
最後に胡麻を散らして完成❤
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