❤豚もも薄切りと馬鈴薯と牛蒡のダシダ炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 胡麻油
- 小さじ１
- 馬鈴薯
- ■蒸した物・一口大カットで中位3つ
- 豚もも薄ぎり
- ■220g
- 牛蒡
- ■冷凍ささがき50g程度
- ダシダ
- ☆小さじ１強
- お砂糖
- ☆大１弱
- 生姜
- ☆小さじ1/2～
- 清酒
- ☆大１弱
- 葱
- 冷凍カットで大１～
作り方
-
- 1
- フライパンに胡麻油を入れて中火で点火。
↑に■を入れて4-5分加熱。
その後中火よりもやや弱めの火加減にして☆を加えて汁気が飛ぶ程度まで加熱。
-
- 2
- １をお皿に移して葱を散らして完成❤
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