すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸蒟蒻を湯通しし、灰汁抜きする

2. 2

   具材を食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に調味料を熱し、牛肉を入れる

4. 4

   色が変わったら一旦取り出す

5. 5

   人参と糸蒟蒻を入れ数分煮る

6. 6

   エリンギと白ねぎを入れる

7. 7

   肉を戻し、ひと煮立ちさせる