あごだしｄｅ❤竹輪と車麩と南瓜と豆苗の炊いたん❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 車麩
- ■輪切りスライス４枚
- 竹輪
- ■斜め削ぎ切りで３本
- 南瓜
- ■茹でた物・一口大カットで６０ｇ
- 水
- ■２５０ｃｃ
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ～
- 蜂蜜
- ■大１.５
- あごだし
- ■ティースプーン１杯程度
- 清酒・味醂・醤油←薄口
- ☆各小さじ２
- 豆苗
- ６－７ｃｍカットで４分の１パック～
- 胡麻
- 大１
作り方
-
- 1
- 車麩は１枚を２等分程度にカットしておきます。
面倒なのでお水で戻してません＾＾；
-
- 2
- お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で２分加熱。
その後☆を入れてザックリ混ぜる。
↑の上に豆苗を置き蓋をしてそのまま煮汁が無くなる程度まで弱火で加熱。
-
- 3
- ２をお皿に滑る様に移して胡麻を振りかけて完成❤
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