ほんだしｄｅ❤エノキとワカメと薩摩芋のスープ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薩摩芋
- 蒸したもの・１ｃｍ角切りで４０ｇ
- ワカメ
- 戻したもの・９０ｇ
- エノキ
- ４分の１パック
- 水
- ■３００ｃｃ
- ほんだし
- ■小さじ１弱
- 清酒・味醂
- ■各ティースプーン１杯程度
- ごま油
- ■３－４滴
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ
- 塩胡椒
- ２－３振り
作り方
-
- 1
- エノキは２－３ｃｍにカットして６００ｗレンジ１分チンしておく。
-
- 2
- お鍋に薩摩芋とエノキと■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で３分加熱。
ワカメを入れて更に中火で２分加熱。
塩胡椒で味を調えて完成❤
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