肉そぼろ＆小松菜のビビンバ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉そぼろはこちらをご参照ください。
   『色々使える♪牛肉そぼろ』
   レシピID：1090016263

2. 2

   小松菜は3cmくらいに、人参は千切りに。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、小松菜の茎の部分と人参を入れ1分ほど炒めます。

4. 4

   小松菜の葉の部分と水を加え、水気を飛ばしながらさらに炒めます。
   塩で味を調えすりごまを加え軽く混ぜます。

5. 5

   丼にご飯をよそい、4、肉そぼろ、温泉卵を乗せ、白ゴマ、コチュジャンをトッピングして出来上がりです。