作り方
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- 1
- パセリはざく切りにします。
人参は細切りスライサーで細切りに。
玉葱は薄切りにします
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- 2
- ①に小麦粉を軽くまぶします。
小麦粉＋片栗粉＋水＋マヨ＋塩胡椒＋カレー粉を混ぜ天ぷら液を作り粉をまぶした材料を混ぜ合わせます
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- 3
- フライパンに1ｃｍ～の油を入れ熱し②を1つまみ強～位づつ入れ揚げます。
カラリと揚げたら油切り完成
おいしくなるコツ
カレー風味にしてます。小麦粉を材料に少しふっておくと、かき揚げとしてまとまりやすいです
きっかけ
パセリ好きです
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