ささっと❤今すぐポン酢❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 昆布だし ■市販・顆粒ティースプーン１杯程度
- 味醂 ■大２
- お砂糖 ■ティースプーン１杯程度
- ポッカレモン ■ティースプーン２分の１杯程度～１杯
- 出来れば黒酢 ☆大４
- 醤油 ☆大４
- 塩 ☆２つまみ
- 有れば国産レモンの皮のみ ☆２つまみ程
- 鰹節 １パック
作り方
-
1
レモンの皮は良く洗って水気を綺麗に取る。
白い皮の部分が見えたら止める。
↑
かぼすや柚子。
お好みの柑橘で＾＾
レモンの皮は無くてもＯＫですが有った方が味が引き立ちます＾＾ -
2
小鍋に■を入れて沸騰させます。
沸騰したら中火で２分加熱。
鰹節を入れて人肌まで放置。
こし器等で２－３回漉します。 -
3
再度沸騰させる。
☆を入れて良く混ぜてあら熱が取れたら完成❤ - 4 黒酢が無ければ全量穀物酢でもＯＫです。
- 5 浮いてる様に見えるのはレモンの皮＾＾；
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買い物に行くのも面倒かな・・・
と思うときの自家製ポン酢❤(人´∀｀o)❤