❤鶏もも肉ｄｅバジリコ・ガリバタマヨネーズ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大よりもやや大きめにカット。
   
   縮み防止の為に包丁で１ｃｍ程度切り込みを周りに６－７カ所入れておきます。
   
   にんにくと生姜を鶏肉にまぶして良く揉みます。１０分放置。

2. 2

   フライパンを油無しで中火で点火。
   
   １を皮面から焼いていきます。
   
   各面２分焼いたら弱火で蒸し焼き６分。

3. 3

   余分な油脂をふき取って再度中火で２分ほど転がしつつ炒めます。
   
   Ｓ＆Ｂ　バジリコとマヨネーズを入れて強火で一気に３０秒炒めて完成❤