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チキン串カツ(カレー風味) レシピ・作り方
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ちぇざ8003
母の豪快レシピ。どぉやら彼女は最近串にハマってるらしい
材料(4人分)
鶏むね肉
2枚
マヨネーズ
大さじ2~3
パン粉
半カップ位
カレー粉
6ふり~
油
適量
作り方
1
胸肉の皮を剥いで水で洗いキッチンタオルで水気を拭きます。
均一の厚みに削ぎ切りにし小袋に入れマヨ+カレー粉をまぶしたら串にさします
2
小袋にパン粉を入れ手でモミ、粉を細かくします。
①の肉をパン粉にまぶしシッカリとパン粉をつけます
3
フライパンに1cm~の油を入れ熱し②.を両面コンガリと揚げ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨでコーティングして細かくしたパン粉をつけるコト
きっかけ
母が最近串にハマってるらしい
公開日:2014/05/04
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関連情報
カテゴリ
フライ
串カツ
チキンカツ
鶏むね肉
100円以下の節約料理
関連キーワード
とり
チキン
カツ
カレー
料理名
チキン串カツ(カレー風味)
このレシピを作ったユーザ
ちぇざ8003
あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑
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