❤カレーにんにくの揚げないコロッケさん❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 馬鈴薯
- 大きめ１個半
- 玉葱
- 中くらい１個
- 牛肉ミンチ
- １３０ｇ
- カレー粉
- 小さじ１弱
- にんにく
- 粉末４－５振り
- アルペンザルツハーブ
- ３－４振り～
- パン粉
- ☆１カップ
- オリーブオイル
- ☆大２
- 薄力粉
- ■大２
- 水
- ■１２０～１５０ｃｃ
作り方
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- 1
- パン粉を先に作ります。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で点火。パン粉を入れて菜箸で∞を描きつつ中火で２分ほど炒める。
その後弱火でじっくり軽く焦げ目が付くまで炒める。
-
- 2
- ←
※
色づき出すと焦げるのが早いので注意が必要です。
-
- 3
- フライパンを中火で点火。
みじん切りにした玉葱と牛肉ミンチを炒めます。玉葱が透明になったらＯＫ。
じゃが芋はレンジ６００ｗ８分加熱、その後マッシュします。
-
- 4
-
- ボウルにマッシュしたジャガイモとカレー粉
にんにくと３を入れて良く合わせてアルペンザルツハーブを入れて手で良く捏ねます。
お好きな大きさに成形します。
-
- 5
- ４に混ぜた■を潜らせて１のパン粉を付けて余分なお粉をたたきます。
５分余熱したトースターで１０分チンして完成❤
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