フライパンでお手軽、鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は３ｃｍぐらいの食べやすい大きさに切り軽く塩コショウで下味を付ける。野菜もそれぞれ少し小さめに刻む。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけて鶏肉を炒める。

2. 2

   鶏肉に８割ほど火が入ったら野菜とコンソメ顆粒を入れ、全体に絡めるように炒める。

3. 3

   野菜がしんなりとしてきたら、ザラメ砂糖、醤油、ミリン、酒を回し入れ、弱火にしてフライパンにフタをして、３分ほど加熱して全体がしんなりとしたら出来上がりです。