材料(1人分)
- 肉かす
- 5g
- 大根
- 50g
- 刻みネギ
- 少々
- 水
- 200cc
- だしの素(顆粒)
- 小さじ1/2
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 大根は3ミリ程度のイチョウ切り、肉かすは小さく刻みます。
-
- 2
-
- お鍋に、水、だしの素、肉かす、大根を入れて火にかけます。
-
- 3
-
- 2~3分煮て、大根が柔らかくなったら火を弱め、味噌をとき入れます。
-
- 4
-
- 器にそそぎ、ネギを散らして出来上がりです。
おいしくなるコツ
分量はお好みで調整してください。
きっかけ
肉かすを買ったので(^^)
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