余った卵白＆かにかまのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に、水と鶏がらスープ、手でほぐしたかにかま、わかめを入れ火にかけます。
   卵白はときほぐしておきます。

2. 2

   沸騰したら、塩、黒胡椒で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

3. 3

   卵白を流し込み、軽く混ぜて火が通ったら出来上がりです。