余った卵白＆かにかまのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵白 1個分
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- かにかま 1本
- 水 200ｃｃ
- 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
- 塩、黒胡椒 少々
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
-
1
お鍋に、水と鶏がらスープ、手でほぐしたかにかま、わかめを入れ火にかけます。
卵白はときほぐしておきます。
-
2
沸騰したら、塩、黒胡椒で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
3
卵白を流し込み、軽く混ぜて火が通ったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- スープ
不二子ちゃん２号
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美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
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宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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ゆーさんの奥さん。2017/08/20 22:34
余った卵白を有効活用できてよかったです！
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