煮干し出汁ｄｅ❤薩摩芋とごぼう天の生姜煮❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薩摩芋
- 中くらい３分の１本
- ごぼう天
- ４本
- 煮干し
- 乾燥で１０ｇ
- 水
- １３０ｃｃ
- お砂糖
- 小さじ２☆
- 生姜
- チューブ５ｃｍ☆
- 醤油
- ■薄口小さじ２
- みりん・清酒
- ■各小さじ１
作り方
-
- 1
- 煮干しは頭をとっておきます。
水に煮干しを入れて１－２時間放置。
沸騰寸前まで煮立ったら即煮干しを引き上げます。
-
- 2
- 一口大にカットした薩摩芋と☆を入れて煮立たせる。
煮立ったらごぼう天を入れて中火で３分加熱。
■を入れて中火でさらに３分加熱。
-
- 3
- 弱火で５分煮込み完成❤
きっかけ
実家支援便で煮干しを沢山送ってもらったので＾＾；
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