ダシダで作ろ❤蕪と人参とブナシメジと大豆の卵とじ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参
- 中くらい２分の１本
- 蕪
- 中くらい１個（葉っぱ含む）
- ブナシメジ
- ２分の１パック
- 大豆水煮
- １００ｇ
- 油あげ
- 正方形１枚
- ごま油
- ティースプーン１杯程度
- 水
- ☆１００cc
- 昆布だし
- ☆顆粒小さじ２分の１
- 生姜
- ☆ティースプーン１杯程度
- パルスイート
- ☆小さじ２分の１
- めんつゆ
- ☆大１.５
- 卵
- Ｍ２個
- 胡麻
- ■大１～２
- 青海苔
- ■小さじ１弱
- マヨネーズ
- ■ティースプーン１杯程度～
作り方
-
- 1
- 人参はイチョウ切り。
蕪は皮を厚めに剥きイチョウ切り。
葉っぱ部分は粗く微塵切りにして６００ｗレンジ２分チンしておく。
-
- 2
- お鍋にごま油を入れて中火で点火。
人参と蕪（葉っぱ除く）と大豆と食べやすい大きさにカットしたブナシメジと千切りの油揚げを入れて４－５分炒める。
-
- 3
- ☆を入れて中火のまま５－６分煮込む。
器に移す。
溶き卵を加えて菜箸等で良く混ぜる。
蕪の葉っぱを置く。
５００ｗレンジ２分半チン。
-
- 4
- 上から■をかけて完成❤
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