ピリっと菜の花のゴマドレ和え レシピ・作り方

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ちぇざ8003
ちょっとだけピリっとラー油が入ったドレッシングです

材料（2～4人分）

菜の花
1～2束
塩
1～2つまみ
ごまドレッシング(クリーミータイプ使用)
大さじ2～
ラー油
少々
マヨネーズ（無くても〇お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯に塩を1～2つまみいれ沸騰させます。
    菜の花をザク切りにし、茎の太い分部から先に茹でていき葉の分部は最後に入れトータル1分位でザルにあけ水洗いします
  2. 2
    水分を搾って器に盛り、ごまドレ＋ラー油＋好みでマヨを混ぜたタレをかけ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花は柔らかい小さい分部ならサッと湯通しするイメージで茹でる位でスグに取り出してＯＫです

きっかけ

昔からやってたんで^^;

公開日：2014/01/08
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関連情報

カテゴリ
菜の花
関連キーワード
なのはな ごま マヨ ラー油
料理名
ピリっと菜の花のゴマドレ和え

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！ 簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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