クッキングシートを敷いて　フライパン焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を湯を注ぎレンジで加熱し火を通します。湯から出し水洗しキッチンタオルで拭きます。串うちし易いサイズに切って串に刺し、袋や器に焼き肉のタレ＋醤油＋生姜汁を入れ肉を漬けこむ

2. 2

   フライパン用 ホイルシートを敷いた上で焼いていきます。
   余分な脂が出たらクッキングペーパーで拭き取りながら焼いて下さい。
   袋に残ったタレを絡めならが焼く

3. 3

   香ばしく焼けたら完成
   
   甘辛いタレだと焦げ易いし、皮なので脂が多いのでシートを敷くと焦げ付かないで焼けます。ホットプレートでも出来ます